Canberra si prepara a vivere un assaggio autentico dell’Italia con la Festa della Pomodoro, l’evento annuale organizzato dalla Italian Community of Canberra presso il Villaggio Sant’ Antonio, in programma sabato 21 febbraio. La giornata è dedicata alla celebrazione della cultura, della cucina e della comunità italiana, offrendo a tutti un’opportunità unica di condividere tradizioni e momenti di convivialità.
Il cuore della festa è la preparazione del sugo, che avrà inizio alle 9:30 del mattino. I partecipanti potranno assistere e partecipare alla realizzazione del sugo per tutto l’anno, seguendo i consigli e le tecniche dei Nonni, custodi di ricette tramandate di generazione in generazione. Questo momento non è solo culinario, ma anche educativo e sociale: ascoltare le storie dei Nonni significa immergersi nella cultura e nella memoria italiana, imparando i segreti di una cucina che è simbolo di famiglia e tradizione.
La mattinata si apre alle 9:00 con un caloroso benvenuto accompagnato da un espresso, per preparare tutti a una giornata di attività e scoperte gastronomiche. Alle 12:00 seguirà il pranzo, con un ricco barbecue italiano e pasta fresca, accompagnati da musica tradizionale italiana che renderà l’atmosfera vivace e accogliente. Sarà il momento ideale per sedersi, gustare i sapori della tradizione e socializzare con amici, vicini e famiglie.
Nel pomeriggio, a partire dalle 13:30, la festa continua con giochi di carte e momenti di socializzazione, pensati per creare conversazioni e risate tra tutti i partecipanti. La Festa della Pomodoro è un evento informale, aperto a grandi e piccini, in cui il senso di comunità e la passione per la cucina italiana diventano protagonisti.
L’ingresso è gratuito e tutti sono invitati a partecipare. La giornata offre un’occasione speciale per celebrare le radici italiane, assaporare cibi autentici, ascoltare musica tradizionale e, soprattutto, vivere l’esperienza della comunità italiana a Canberra. Una festa che unisce generazioni, crea legami e trasmette l’essenza della cultura italiana.
