di Maria Stella Vescio
“Natale con i tuoi, Pasquetta con chi vuoi”: un detto che anche quest’anno ha trovato piena conferma grazie a un gruppo di amici che ha scelto di riunirsi presso la Diga di Cordeaux per trascorrere una giornata all’insegna della convivialità e della tradizione italiana.
Immersi nella natura, i partecipanti hanno dato vita a una spaghettata che ha saputo richiamare lo spirito autentico della Pasquetta, una ricorrenza che ogni anno vede milioni di persone ritrovarsi all’aperto per condividere momenti di allegria e spensieratezza. Tra risate, racconti e tavolate imbandite, la giornata si è distinta per il clima caloroso e familiare.
Protagonista indiscusso è stato il cibo: piatti abbondanti, dolci a volontà e soprattutto il sugo preparato da Stella, particolarmente apprezzato dai presenti, tanto da spingere molti a concedersi più di un bis.
Non è la prima volta che la diga di Cordeaux ospita eventi di questo tipo. In passato, infatti, era punto di riferimento per le celebrazioni organizzate dall’associazione di San Giovanni e della Madonna del Rosario, che ogni anno riuniva la comunità italiana dell’Illawarra attorno a momenti di festa e condivisione. La diga di Cordeaux rappresenta infatti una delle principali infrastrutture idriche dell’area di Sydney e svolge un ruolo essenziale nel sistema di approvvigionamento dell’acqua. Situata nel New South Wales, a sud-ovest della città, è inserita nel bacino del fiume Cordeaux e fa parte di una rete storica di dighe costruite per garantire acqua potabile alla regione metropolitana.
La sua funzione principale è quella di raccogliere, conservare e regolare le risorse idriche, contribuendo in modo determinante alla sicurezza idrica della Greater Sydney, soprattutto nei periodi di siccità o di maggiore richiesta.
Oltre al suo valore strategico, la diga assume anche un’importanza ambientale e paesaggistica: l’ampio invaso artificiale ha dato vita a un contesto naturale suggestivo, capace di attrarre visitatori e di offrire uno spazio ideale per momenti di socialità all’aria aperta, come dimostrato dall’iniziativa di Pasquetta. La giornata si è rivelata particolarmente riuscita sotto ogni punto di vista: il sole ha accompagnato i partecipanti per tutta la durata dell’evento, rendendo l’atmosfera ancora più piacevole e favorendo momenti di relax tra una portata e l’altra. I sorrisi, la leggerezza e la voglia di stare insieme hanno contribuito a creare un clima autentico, fatto di piccoli gesti e grande partecipazione.
Molti dei presenti hanno sottolineato quanto sia stato importante ritagliarsi un momento di pausa dalla routine quotidiana per riscoprire il valore della condivisione, immersi in un paesaggio naturale così suggestivo. L’armonia tra buon cibo, compagnia sincera e natura incontaminata ha trasformato la giornata in un’esperienza memorabile, capace di lasciare un segno positivo nei ricordi di tutti.
L’iniziativa odierna rappresenta quindi non solo un’occasione di svago, ma anche un importante richiamo alle radici culturali.
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