Lo scorso sabato, 19 ottobre 2024, il Community Garden della CNA a Bossley Park è stato animato dal lavoro e dalla dedizione di un gruppo di volontari della comunità.
Sotto la guida di Venera, insieme ad alcuni volontari è stata organizzata una preparazione di deliziose paste di mandorle, prelibatezze che ormai sono diventate un simbolo di ogni celebrazione presso la CNA Care Service.
La mattinata al Community Garden è trascorsa in un’atmosfera di allegria e collaborazione, i volontari si sono ritrovati presto, con grande entusiasmo, pronti a dedicarsi alla preparazione delle tradizionali paste di mandorle. Ognuno aveva un compito ben definito: chi si occupava dell’impasto, unendo con maestria mandorle, zucchero e uova, chi decorava con canditi colorati, donando ai dolcetti un tocco di vivacità.
Il lavoro di squadra ha portato alla realizzazione di splendidi pasticcini, disposti con cura su terrine pronte per la cottura.
Con maestria i volontari si sono dedicati al confezionamento, creando piccoli sacchetti ornati da fiocchi blu e rossi, perfetti per regalare un sorriso a chiunque li ricevesse. I sacchetti, decorati con semplicità e gusto, sono diventati piccoli scrigni di dolcezza, pronti per essere condivisi.
La giornata non poteva concludersi senza un momento conviviale. Gli “improvvisati pasticceri” si sono riuniti attorno a una tavolata per il pranzo, gustando un piatto di penne con aglio, prezzemolo e pomodorini. Gli aromi, raccolti freschi direttamente dal garden, hanno dato al piatto un sapore unico, espressione del legame tra la terra e la comunità che la coltiva.
Questa giornata ha rappresentato molto più che la semplice preparazione di dolci. È stata un’occasione per rinsaldare legami di amicizia, condividere i segreti culinari e celebrare l’importanza dello stare insieme.
Il lavoro di squadra, la cura per i dettagli e la semplicità dei gesti hanno reso ogni momento speciale, dimostrando quanto la convivialità e il calore umano siano ingredienti indispensabili per arricchire la vita comunitaria. La preparazione delle paste di mandorle non è solo una tradizione culinaria, ma rappresenta anche un importante gesto di solidarietà, richiede impegno, attenzione e una grande abilità artigianale, è infatti parte di una raccolta fondi che sostiene le numerose attività della CNA.
Questi eventi non solo rafforzano il senso di comunità tra i partecipanti, ma contribuiscono anche a finanziare servizi di assistenza e attività ricreative per gli anziani, prevenendo così l’isolamento sociale.
Un grazie ai volontari per il lavoro reso alla comunità!
