Lo scorso 27 marzo 2026 si è svolto un incontro speciale all’insegna della cultura e della tradizione gastronomica pugliese. Un gruppo di studenti dell’Istituto Professionale “Domenico Modugno” di Polignano a Mare, provenienti dalla regione Puglia, è stato accolto con entusiasmo dalla comunità locale, vivendo un’esperienza autentica e ricca di significato.
Durante la visita, gli ospiti hanno avuto l’opportunità di gustare i celebri panzerotti pugliesi, preparati secondo le ricette tradizionali tramandate nel tempo. L’iniziativa ha rappresentato non solo un momento conviviale, ma anche un’importante occasione di scambio culturale, capace di rafforzare il legame tra l’Italia e la comunità italiana in Australia.
Gli studenti si sono detti particolarmente colpiti e piacevolmente sorpresi nel vedere come, anche a migliaia di chilometri di distanza, le tradizioni culinarie pugliesi vengano custodite e valorizzate con tanta passione e autenticità. Un segno tangibile dell’impegno della comunità nel preservare le proprie radici.
A nome del presidente Frank Iacobellis e del comitato organizzatore, è stato espresso un sentito ringraziamento al presidente Joe Caputo per aver reso possibile l’incontro e per aver favorito la conoscenza di questo gruppo di giovani visitatori Nel concludere la giornata, gli organizzatori hanno rivolto agli studenti i migliori auguri per un sereno rientro in Italia e una Santa Pasqua, ringraziando tutti i partecipanti per aver contribuito al successo dell’iniziativa. Un evento che ha celebrato con semplicità e calore l’identità pugliese nel mondo.
