Oltre 120 persone hanno partecipato al primo Bagna Caôda Lunch organizzato dall’Associazione Piemontese Australiana del New South Wales presso MichelONE@54, a Macquarie Park.
Una giornata dedicata ai sapori, all’amicizia e alla tradizione, con una significativa presenza di giovani, segno di una cultura regionale che continua a essere tramandata e rinnovata anche in Australia. Preparata dallo chef piemontese Michele Guarneri, la Bagna Caôda è diventata il simbolo del legame tra passato e futuro, famiglia e comunità.
La presidente Mara Giribaldi Gullotta ha ringraziato soci, volontari e sostenitori che hanno contribuito alla riuscita dell’iniziativa, destinata a diventare un appuntamento annuale.
