Food

Il miglior gelato d’Australia è del Victoria: Oh My Gelato! vince con “The Melbourne Marvel”

Il miglior gelato d’Australia è stato incoronato a Melbourne. Oh My Gelato!, del Victoria, ha conquistato il primo posto nell’edizione inaugurale dell’Australian Gelato Cup con “The Melbourne Marvel”, un gusto creato con pistacchio australiano, variegato […]

Culture

Gelato metafora sociale

di Luigi De Luca C’è un momento, nel silenzio del laboratorio, in cui il gelato parla. Non a parole, ma con il linguaggio sottile degli aromi, delle temperature, degli incontri inattesi.  Lì, tra un pistacchio […]