Anche quest’anno la Nivarata di Acireale, il festival dedicato alla granita artigianale giunto all’undicesima edizione, ha richiamato maestri gelatieri, professionisti del settore e migliaia di appassionati, confermandosi come uno degli appuntamenti più importanti dedicati a […]
Scorrendo Facebook, mi sono trovato davanti a una notizia che mi ha lasciato senza parole. Ignazio Battaglia non c’è più. Un amico vero. Una di quelle persone che entrano nella tua vita senza rumore e […]
Ci sono ruoli che si ricevono, e altri che si sentono. Quando mi è stato affidato l’incarico di guidare la Delegazione Australia dell’U.I.R. – Unione Insigniti dell’Ordine al Merito della Repubblica Italiana, la prima cosa […]
di Luigi De Luca C’è una forma di rispetto che non si insegna nei manuali, ma si riconosce immediatamente quando viene a mancare. È il rispetto che passa dal linguaggio, dal tono della voce, dal […]
di Luigi De Luca Ci sono cose che non si possono insegnare. La generosità non si trasmette con un manuale. L’empatia non si apprende con una tecnica. Si riconoscono. Si respirano. Si assorbono stando accanto […]
Una riflessione a partire dalla mia cucina nei ritiri spiritualidi Luigi De Luca Ci sono luoghi in cui il silenzio parla più forte delle parole. Ho imparato questo cucinando per i ritiri spirituali nei conventi, […]
di Cav. Luigi De Luca, OMRI La Cucina Italiana è Patrimonio UNESCO. Ma cosa significa davvero rispettarla? Non basta festeggiare il riconoscimento. Non basta appendere una bandiera, né scrivere “autentico” su un menù. Rispettare la […]
di Luigi De Luca Il 25 scorso c’è stato un incontro speciale, un “Meet & Greet” con il Comandante della Polizia locale di Burwood, Christine McDonald. La foto, scattata da me, ritrae una scena semplice […]
di Luigi De Luca Domenica 17, durante i festeggiamenti del Ferragosto di Five Dock, la sorella May insieme ad altri membri della comunità Brahma Kumaris ha accolto i visitatori in uno stand discreto ma ricco […]
di Luigi De Luca Partecipando al pranzo di Ferragosto organizzato dalla Federazione Siciliani d’Australia, ho provato una sensazione familiare, quasi dimenticata: il calore di una comunità che si ritrova attorno a una tavola, con piatti […]
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