di Luigi De Luca Il 25 scorso c’è stato un incontro speciale, un “Meet & Greet” con il Comandante della Polizia locale di Burwood, Christine McDonald. La foto, scattata da me, ritrae una scena semplice […]
di Luigi De Luca Domenica 17, durante i festeggiamenti del Ferragosto di Five Dock, la sorella May insieme ad altri membri della comunità Brahma Kumaris ha accolto i visitatori in uno stand discreto ma ricco […]
di Luigi De Luca Partecipando al pranzo di Ferragosto organizzato dalla Federazione Siciliani d’Australia, ho provato una sensazione familiare, quasi dimenticata: il calore di una comunità che si ritrova attorno a una tavola, con piatti […]
di Luigi De Luca C’è un momento, nel silenzio del laboratorio, in cui il gelato parla. Non a parole, ma con il linguaggio sottile degli aromi, delle temperature, degli incontri inattesi. Lì, tra un pistacchio […]
di Luigi De Luca Ci siamo passati tutti. Una sera, presi dalla nostalgia o dalla curiosità, entriamo in quel ristorante dal nome promettente: “Mamma Rosa”, “Trattoria Napoli”, “La Dolce Vita”. Insegna tricolore, tovaglie a quadretti, […]
di Luigi De Luca La cucina italiana è molto più di un insieme di ricette; è un linguaggio, una tradizione, un pezzo d’Italia che ha viaggiato e messo radici in ogni angolo del mondo. Ogni […]
di Luigi De Luca L’importanza del gesto, dell’amore, della cura – La differenza tra una ricetta fatta bene e una maltrattata sta nell’amore che ci si mette. La tradizione è un atto d’amore tramandato. Offendere […]
di Luigi De Luca La cucina italiana è un patrimonio culturale globale, amata e celebrata in ogni angolo del mondo. Dai profumi avvolgenti del ragù della nonna alla semplicità sofisticata di una caprese, i suoi […]
di Luigi De Luca La foto che ho scelto per accompagnare questa mia riflessione sul “vero essere italiani” dimostra con chiarezza che sentirsi profondamente italiani non richiede necessariamente di essere nati in Italia. Un invito […]
Un Dolce Artistico con Radici Culturalidi Luigi De LucaIl viaggio di Totonno – Dal Caffè, simbolo della sua forza e determinazione, dalla Crosta di pane, simbolo del suo ritorno alle origini, alla macchia di rosso […]
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