In questa edizione di Allora! Caffè, le principali notizie di giovedì 17 settembre 2026 dall’Australia, dall’Italia e dal mondo. Apriamo con la nuova strategia del governo australiano sull’immigrazione, che punta a ridurre la migrazione netta e a intervenire […]
Food Standards Australia New Zealand ha pubblicato due nuovi richiami alimentari per la presenza di allergeni non dichiarati in etichetta. In Victoria è stato ritirato il prodotto Red Hat Cookia Matcha Chocolate Flavor per la […]
di Cav. Luigi De Luca OMRI Una tovaglia, qualche piatto, i bicchieri e il pane al centro. Anche nelle case dove c’era poco, apparecchiare la tavola era un’abitudine quotidiana: un modo per dare valore al […]
La produzione alimentare e dei beni di largo consumo si conferma il principale comparto manifatturiero australiano. Secondo i dati diffusi dall’Australian Food and Grocery Council, il settore impiega oltre 301 mila persone, rappresenta circa un […]
L’Australia dispone di circa otto milioni di chilometri quadrati di acque da pesca e della terza zona economica esclusiva più grande al mondo, ma produce appena lo 0,14% del pesce e dei prodotti ittici globali. […]
di Marco Testa Fine Food Australia 2026 accende i riflettori sulle eccellenze italiane. A Melbourne 23 aziende in rappresentanza delle principali filiere agroalimentari. Il mercato australiano vale già 898 milioni di euro per l’export italiano […]
L’allarme per l’influenza aviaria H5 sta iniziando ad avere effetti anche sui consumi. Alcuni macellai di Perth riferiscono forti cali nelle vendite di carne di pollo, fino al 60% in poche settimane. Le autorità sanitarie, […]
In una cattle station del remoto Murchison, nel Western Australia, circa 150 galline ovaiole stanno diventando parte di un esperimento di agricoltura rigenerativa. Dopo due anni, le proprietarie raccontano di aver osservato una migliore infiltrazione […]
Australia has introduced its first minimum standards for food and grocery delivery workers, giving riders and drivers on platforms such as Uber Eats and DoorDash a guaranteed earnings floor for the time they are actively […]
a cura della redazione Il FAO Food Price Index sale a 131,1 punti a luglio, il livello più alto da gennaio 2023. A spingere verso l’alto il costo globale del cibo sono soprattutto cereali, zucchero […]
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