Australia

SunRice taglia 78 posti nella Riverina: siccità e politiche sull’acqua mettono sotto pressione l’industria del riso

di Redazione Ridotta la produzione negli stabilimenti di Leeton e Deniliquin. Altri 92 ruoli saranno modificati. SunRice indica nella scarsità del raccolto, nella siccità e nelle impostazioni della politica idrica le cause della ristrutturazione, mentre […]

Approfondimento

Tasmania, il “farm-to-table” torna protagonista: filiera corta, sostenibilità e territorio

Produttori e ristoratori rafforzano le collaborazioni dirette, puntando su allevamento sostenibile, ingredienti locali e tracciabilità. Un modello che può offrire nuove opportunità anche alla ristorazione italiana in Australia In Tasmania torna con forza al centro […]