Il sistema agroalimentare mondiale torna sotto pressione. A pesare, ancora una volta, sono fattori diversi ma strettamente collegati: clima, guerre, energia e trasporti. Dallo zucchero brasiliano al grano del Mar Nero, fino al costo del diesel […]
Il sistema agroalimentare mondiale entra nell’ultima parte del 2026 sotto la pressione di tre grandi fattori: prezzi internazionali in aumento, clima estremo e crescente competizione per l’uso delle materie prime agricole. A questi si aggiunge un […]
All’apertura del Salone del Gusto a Torino, il presidente richiama la responsabilità di istituzioni, produttori e consumatori. Al centro la tutela dei territori e delle comunità. A cura della redazione online La biodiversità riguarda il […]
Nel Territorio del Nord cresce la preoccupazione per il sorteggio previsto per il secondo e terzo anno dei Working Holiday Maker. Le aziende temono meno lavoratori disponibili e chiedono attenzione alle esigenze delle aree regionali. […]
La National Farmers’ Federation teme una carenza di personale durante la stagione agricola. Home Affairs conferma che alcune domande presentate dall’estero possono richiedere diversi mesi. A cura della redazione online Le colture maturano, ma i […]
Food Standards Australia New Zealand ha pubblicato due nuovi richiami alimentari per la presenza di allergeni non dichiarati in etichetta. In Victoria è stato ritirato il prodotto Red Hat Cookia Matcha Chocolate Flavor per la […]
Il miglior gelato d’Australia è stato incoronato a Melbourne. Oh My Gelato!, del Victoria, ha conquistato il primo posto nell’edizione inaugurale dell’Australian Gelato Cup con “The Melbourne Marvel”, un gusto creato con pistacchio australiano, variegato […]
Australians are increasingly turning to supermarket-owned brands as cost-of-living pressures reshape grocery shopping habits. Coles now offers around 5,600 exclusive products, while Woolworths has also sharply expanded its own-brand and exclusive ranges. The trend is […]
L’Australia dispone di circa otto milioni di chilometri quadrati di acque da pesca e della terza zona economica esclusiva più grande al mondo, ma produce appena lo 0,14% del pesce e dei prodotti ittici globali. […]
Woolworths ha confermato che dal 2027 non acquisterà più manzo prodotto in Tasmania, mettendo fine a un rapporto commerciale pluridecennale con JBS Foods e il macello di Longford. Alla base della decisione ci sarebbero l’aumento […]
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